Typische Probleme bei Lebensmittelbetrieben
Was wir in Bäckereien, Metzgereien, Manufakturen und Lagern am häufigsten sehen:
- Ratten – kommen über Anlieferungstore, schadhafte Bodenanschlüsse und das Außengelände
- Mäuse – setzen sich in Lager- und Vorratsräumen fest, knabbern Verpackungen an
- Schaben – nisten sich in warmen Maschinenräumen, hinter Backöfen oder in Hohlräumen unter Geräten ein
- Vorratsschädlinge wie Mehlmotten, Speckkäfer oder Brotkäfer – an Mehl, Trockenfrüchten, Gewürzen und Saaten
- Fruchtfliegen – an Reifekammern und offenen Behältern
Lieferfähig bleiben – das ist die eigentliche Zeitfrage
Bei jedem Tag ohne saubere Produktion verlieren Sie Ware, Termine und Kundenvertrauen. Wir priorisieren Lebensmittelbetriebe entsprechend und steigen so schnell wie möglich ein. Wo es geht, behandeln wir abschnittsweise, damit die Produktion in anderen Bereichen weiterlaufen kann.
So läuft ein Einsatz ab
- Beratung am Telefon – wir klären den Befallsverdacht und einen rasch verfügbaren Termin.
- Inspektion vor Ort – wir gehen Anlieferung, Lager, Produktion und Sozialbereiche systematisch durch.
- Transparentes Angebot – passend zur Verarbeitungsstufe (z. B. lebensmittelnah vs. Außenbereich), inkl. Zeitplan.
- Bekämpfung mit Augenmaß – geprüfte Verfahren, möglichst lebensmittelschonend, ohne Sprühnebel an offenen Waren.
- Nachkontrolle & Beratung – wir prüfen den Erfolg und besprechen, wie sich Wareneingang und Lager besser schützen lassen.
