O Flamma é um sítio de espetadinhas, com espírito de neo-boteco, mas a cozinha da chef brasileira, formada no País Basco e há muito em Portugal, não tem geografia, só criatividade e sabor. É uma alegria a música, o ambiente contidamente conversador, a informalidade, a cerveja, o vinho (escolhido por João Marujo, do Esporão) e sobretudo a comida. Nas sobremesas, brilha a tarta de queso, bem cozida por fora e líquida no interior. Depois de Madrid e Barcelona, o restaurante da família La Ancha instalou-se no hotel Me Lisboa by Meliá. A carta percorre a gastronomia italiana com espargos sobre ricotta, escalope alla milanese, tártaro alla Veneziana e bruschetta de lardo di Colonnata. O chef encarou o desafio de frente e hoje tem nas mãos um dos mais entusiasmantes restaurantes de alta-cozinha na cidade.

Mesmo para aqueles que buscam economia, o Incanto oferece um valor incomparável, pois a qualidade da comida e do ambiente supera em muito o preço.Mergulhe no mundo requintado da culinária mediterrânea e portuguesa. Delicie-se com o churrasco misto de carnes, um espetáculo suculento que aguçará seus sentidos. Nossa equipe atenciosa está sempre pronta para atender a cada necessidade, garantindo que sua experiência seja impecável.Desfrute de pizzas extraordinárias, preparadas com esmero por nossos talentosos chefs. A atmosfera convidativa e o ambiente acolhedor criam o cenário perfeito para saborear a deliciosa gastronomia portuguesa em um ambiente inesquecível.

• A entrada custa R$ 3 por pessoa.
• Venha brindar momentos inesquecíveis no melhor endereço da cidade!
• José Avillez abriu-o ao lado do Belcanto, que é onde está a génese do Encanto – isto é, a cenoura com esfera de azeitona e leite de pinhão, que se foi destacando entre pratos de carne e de peixe.
• O público terá ainda à disposição 12 pontos de doçaria tradicional, uma pequena feira popular com cinco diversões e 3.400 lugares de estacionamento.

A entrada custa R$ 3 por pessoa. Seguimos juntos com o casal e o guia até a entrada do Parque que fica na parte de cima da serra. No dia seguinte passeamos pelas estreitas ruas de pedra para admirar as construções colonias e sentir sua história. Delícia de cidade emoldurada por montanhas, com estreitas ruas de pedras, casario preservado, muita história, terra da encantadora poetisa Cora Coralina e fiães povo acolhedor.

Barbela CPM

As opções estão sempre a mudar, assim como a carta de vinhos, com uma aprimorada selecção de vinhos naturais. Com criatividade, detalhe e consistência, a chef argentina Romina Bertolini eleva a fasquia com pratos como o arroz de couves tostado, tosta de curgete e anchovas, cabeça de xara com picles ou suas cobiçadas empanadas. Mais focado na comida, ganhou fôlego e substância extraordinários.

Zona Ocidental Sul

O chef de serviço é Jake Goosen, que conhecemos na Tasca Pete. Malta nova a fazer boa comida, sem grandes subterfúgios ou manias. O nome pode gerar desconfiança, mas só até provar a massa fresca de João Frazão, concorrente do Masterchef em 2022.

Vive ao sabor das micro estações, inspira-se na tradição e nas referências identitárias da gastronomia nacional, mas subverte e eleva-as a um outro nível conceptual (…). Yi Yang costumava servir esta mesma comida, do Nordeste da China, num clandestino na Mouraria. A fechar, não pode deixar de experimentar o Napoleão, sobremesa de inspiração francesa, montada com elegância na hora. Com apenas oito lugares ao balcão, serve cozinha kaiseki, que tem como pontos fundamentais a sazonalidade e a qualidade do produto.

O chef saiu de Chaves há já uns bons anos, mas nunca esquece as raízes. O espaço está maior e há um piso inferior novinho em folha, mas esta cervejaria mantém-se fiel à sua identidade de sempre. Numa sala animada, luminosa e verdejante, chegam à mesa grandes pratos como o surpreendente “pastrami da Liz”, croquetes de camarão, arroz de pato fumado, porco saloio, cachaço fumado ou bochechas de vaca com couve grelhada. Deixe os preconceitos em casa e arrisque nuns pezinhos de coentrada, em mioleira, túbaros ou orelha, sempre cozinhados de formas inesperadas. Fazendo as contas, são dois registos, a mesma consistência, relação qualidade-preço exemplar.

Por cima da porta podemos continuar a ler "Comer para Crer", a designação anterior, mas quando o menu chega à mesa traz somente as sugestões dos últimos inquilinos. Da cozinha tradicional portuguesa às mais diversas gastronomias internacionais, passando por refeições rápidas e para diferentes horas do dia, nestes 30 restaurantes de Lisboa paga 20 euros ou menos por pessoa. Venha brindar momentos inesquecíveis no melhor endereço da cidade! Para quem adora gastronomia criativa com toque sombrio e ambiente literário.